milk

Llet de vaca

La llet de vaca és un dels aliments més consumits tradicionalment i els nutricionistes recomanen fermament que no es prengui més enllà dels primers mesos de vida, a causa que el nostre cos perdria l’enzim lactasa que ens permet digerir correctament la lactosa.

 

llet de vaca

La situació ha canviat completament a través dels anys, puix la llet que consumíem fa dècades és solament la que avui dia podríem trobar en granges ecològiques.
La llet comercialitzada és un producte excessivament adulterat, processament i pasteuritzat. Àdhuc sí, els beneficis d’aquest producte natural és el seu alt valor nutritiu, les seves proteïnes, grasses, hidrats de carboni, vitamines i minerals que aporten en les etapes de desenvolupament. Àdhuc que malgrat ser un aliment molt complet, manca de fibra, ferro i Vitamina C. Ens podria causar irritació i acidesa gàstrica, inflamació en persones amb artritis i danys en persones amb colesterol alt i anèmia o intolerància a la lactosa.

Almond Milk

Existeixen moltes altres alternatives per tots aquells que no puguin o decideixin no prendre llet de vaca; les begudes vegetals poden arribar a donar-nos més nutrients i ser més saludables per a una bona dieta i equilibri de salut. Et recomanem especialment:

• Llet d’ametlla
• Llet de civada
• Llet d’arròs
• Llet d’avellana

0 replies

Leave a Reply

Want to join the discussion?
Feel free to contribute!

Deixa un comentari

L'adreça electrònica no es publicarà Els camps necessaris estan marcats amb *